Menu Sagrada Família
Recomanacions de la Casa

Mini Arepitas de Chicharrón
6,95 €
Elaborades amb massa de blat de moro, pastades amb chicharrón (corteses de porc), servides amb nata criolla (sour cream) (ració de 5 Uds)

Cachapa Mixta Caripe
15,50 euros
Omple de formatge mà + ratllades de plàtan mascle madur + carn entatxonada + alvocat fresc + formatge planer a la planxa

Cachapa Mixta Maracucha
13,65 euros
Omple de formatge mà + bacon (tocineta) amb topping de formatge cheddar fos (cheezwhiz) + formatge palmizulia ratllat (formatge blanc fresc) + nata criolla (sour cream) + formatge d'any (formatge madur en pols)

Cachapa Llanera
15,80 euros
Omple amb formatge de mà, una sucosa carn planera a la graella/barbacoa i amb formatge planer assegut. Un viatge culinari als plans veneçolans.

Arepa Llanera
10,85 euros
Omple amb una sucosa carn planera a la graella/barbacoa i amb formatge planer assegut. Un viatge culinari als plans veneçolans.

Arepa Salto Ángel
11,25 euros
Amb cinc farciments

Menú Del Dia
- Dilluns: Filla Única De Formadi de Mà
- Dimarts: Morocha De Caraota i Aguacate
- Dimecres: Filla Única De Caraotas
- Dijous: Filla Única De Jamón York
- Divendres: Trillissa De Caraota-Aguacate-Tajadas
- El menú inclou l'arepa del dia, beguda i postres.
- No aplica descompte ni altres promocions.
- De dilluns a Divendres (excepte festius) de 13:00 a 16:30 hrs
- Dilluns: Tradicional
- Dimarts: Vegetariana
- Dimecres: Domino
- Dijous: Caraqueña
- Divendres: Cubiro
- El menú inclou la cachapa del dia, beguda i postres.
- No aplica descompte ni altres promocions.
- De dilluns a Divendres (excepte festius) de 13:00 a 16:30 hrs
Esmorzars

Empanada de Pabellón
4,00 €

Arrebossada de Carn Mechada
4,00 €

Empanada de Cassó
4,00 €

Empanada de Carn Molida
4,00 €

Empanada de Formaci
3,40 €

Arrebossada de Pollastre
3,40 €

Empanada de Caraotas
3,40 €

Empanada de Domino
3,40 €

Empanada de Tajada amb Formalla
3,40 €

Cachitos de Jamón i Bacon
3,95 euros

Cachitos de Jamón/Queso Crema
3,95 euros

Golfejats
5,00 €
Per Començar

Tequeños Tradicionals
7,00 €
Dedits de formatge fresc embolicats en una fina massa de pasta de full, servits amb melao de paperó (reducció de sucre de canya en bloc i espècies) (ració de 5 Uds)

Tequeyoyos
7,50 €
Dedits de formatge fresc embolicats en una fina massa de plàtan mascle madur (sense gluten), servits amb nata criolla (sour cream) (ració de 5 Uds)

Tequechapas
7,50 €
Dedits de formatge fresc embolicats en una fina massa de blat de moro cruixent (sense gluten), servits amb salsa tàrtara (maignesa d'all i cilantro) (ració de 5 Uds)

Mini Arepitas de Chicharrón
6,95 €
Elaborades amb massa de blat de moro, pastades amb chicharrón (corteses de porc), servides amb nata criolla (sour cream) (ració de 5 Uds)

Bunyols de Yuca
6,75 euros
Boletes de iuca pastades amb formatge planer veneçolà, servides amb topping de melao de paperó (reducció de sucre de canya i espècies) (ració de 5 Uds)

Yuquitas Bravas
7,00 €
Palitos de yuca frita cruixents, acompanyats de salsa brava de la casa i salsa tàrtara a l'estil "carrer de la fam veneçolana"

Cachinachos
8,50 euros
Deliciosos triangulits de cachapa frita, chilli, nata, guacamole i formagla Chedar .

Tostons Veneçolans (Mini Patacones)
8,65 €
Ruedites de plàtan mascle cruixents, servides amb pollastre enxampat (pollastre guisat desglaçat) o carn entatxonada (ternera estofada desglaçada) amb topping de formatge blanc ratllat, kétchup i salsa tàrtara (a l'estil carrer de la fam veneçolana) (ració de 3 Uds del mateix farcit)

Ratllades amb Formadissa
7,50 €
Llotxes de plàtan mascle madur fregit, servides amb topping de formatge planer veneçolà ratllat, acompanyades de nata criolla (sour cream) (ració d'aproximadament 6 ratllades)

Mini Pastissets Maracuchos
7,75 €
Elaborats amb massa de pasta de full, disponibles en 4 farcits: carn mòlta (100% vedella picada) o pollastre encallat (pollastre guisat desglaçat), papa amb formatge (patates amb formatge fresc fos) o vegans (pèsol de cigrons) (ració - 5 Uds del mateix farcit) servits amb salsa tàrtara (maignesa d'all i cilantro)

Mini Empanadas Veneçolanes
8,25 €
Súper cruixents, de massa blat de moro, disponibles en 4 farcits: carn mòlta (carn 100% vedella picada) o pollastre enxampat (pollastre guisat desglaçat), formatge planer (formatge fresc) òstum caraotas (al·lèrbies negres) (ració - 5 Uds del mateix farcit) servits amb salsa tàrtara (maignesa d'all i cilantro)
Cachapas
Són unes tortes fines de blat de moro dolç (tendre) mòlt cuites a la planxa; quedant tendres per dins i daurades per fora, i farcides de diferents sabors

Cachapa Tradicional
11,00 euros
Omple de formalloc de mà

Cachapa Doble Formad de Mà
13,25 euros
2 peces de formagla de mà

Cachapa Guara
13,25 euros
Deliciosa cachapa farcida amb formatge de mà i delicioses tires de pollastre i vedella a la planxa, banyades amb una increïble salsa de bacon i formatge blau.

Cachapa Mixta Maracucha
13,65 euros
Omple de formatge mà + bacon (tocineta) amb topping de formatge cheddar fos (cheezwhiz) + formatge palmizulia ratllat (formatge blanc fresc) + nata criolla (sour cream) + formatge d'any (formatge madur en pols)

Cachapa Mixta del Junquito
13,50 euros
Omple de formatge de mà, acompanyada en un costat amb daus de porc fregit cruixent amb topping de salsa tàrtara de la casa (maignesa d'all i cilantro)

Cachapa Llanera
15,80 euros
Omple amb formatge de mà, una sucosa carn planera a la graella/barbacoa i amb formatge planer assegut. Un viatge culinari als plans veneçolans.

Cachapa Mixta Mechada
13,50 euros
Omple amb carn entatxonada (vedella estofada desglaçada) i formatge de mà

Cachapa Mixta Caripe
15,50 euros
Omple de formatge mà + ratllades de plàtan mascle madur + carn entatxonada + alvocat fresc + formatge planer a la planxa

Cachapa Mixta Reina Pepiada
13,00 euros
Omple de reina pepiada (ensaladilla de con) i formatge de mà

Cachapa Mixta Uchire
13,50 euros
Omple amb formatge de mà + reina pepiada + alvocat fresc i ratllades

Cachapa Mixta Meitat i Meitat
13,50 euros
Omple la meitat de carn entatxonada (ternera estofada desglaçada) i l'altra meitat de reina pepiada (pollastre amb alvocat) i formatge de mà

Cachapa Mixta de Pollastre Mechado
13,00 euros
Omple de pollastre guisat de desglaç i formatge de mà

Cachapa Mixta Carora
13,50 euros
Omple amb formatge de mà + pollastre guisat + ratllades i alvocat fresc

Cachapa Mixta Orinoco - Caroní
13,50 euros
Omple la meitat amb pollastre enxampat (pollastre guisat desglaçat) i l'altra meitat de carn entatxonada (vedella estofada desglaçada) i formatge de mà

Cachapa Mixta de Pabellón Crioll
15,00 euros
Omple de carn entatxonada (vedella estofada desglaçada) + caraotas (negres) + ratllades (llanxes de mascle madur fregit) i formacle de mà

Cachapa Mixta de Pernil Fornejat
13,50 euros
Omple de pernil de fornejat (pulled pork) i formallot de mà

Cachapa Mixta Vegetariana
12,25 euros
Omple d' alvocat fresc, caraotas negres (al·lèrgies - frijoles negres) i formall de mà

Cachapa Mixta Cubiro
12,75 euros
Omple de formallo mà + caraotas negres (al·lèrgies - frijoles negres) + alvocat fresc + ratllades de plàtan mascle madur

Cachapa Mixta Dominó
10,50 euros
Omple de formallo mà i les nostres delicioses caraotas (al·lèrgies - frijoles negres)

Cachapa Mixta Caraqueña
12,00 euros
Omple de formallo de mà i pernil dolç
Extres
-
Formatge De Mà Mitjana Lluna (62,5 gr) 3,50 €
-
Formatge De Mà Mitja Lluna (125 gr) 5,00 €
-
Caraotas (150 gr) 2,90 euros
-
Formallo Llanero Rallado (70 gr) 3,50 €
-
Formagla Llanero Asado (115 gr) 4,25 €
-
Carn Mechada (125 gr) 5,75 €
-
Pollastre Guisat (100 gr) 4,00 €
-
Pernil (135 gr) 5,50 €
-
Ratllades De Plàtan 2,90 €
-
Bacon (2 peces) 2,90 €
Arepas
Són una espècie de pa arrodonit a mà fetes amb massa de farina blat de moro, que se serveixen amb diferents farciments a triar

Arepa Filla Única
6,95 euros
Amb un sol farcit

Arepa Morocha
7,95 euros
Amb dos farciments

Arepa Trilliza
9,05 euros
Amb tres farciments

Arepa 4x4
10,25 euros
Amb quatre farciments

Arepa Salto Ángel
11,25 euros
Amb cinc farciments

Arepa Llanera
10,85 euros
Omple amb una sucosa carn planera a la graella/barbacoa i amb formatge planer assegut. Un viatge culinari als plans veneçolans.
Diferents farciments a triar
-
Formagla de Mà
-
Reina Pepiada
Ensaladilla de pollastre amb alvocat
-
Carn Mechada
Vedella estofada desglaçada
-
Pollastre Mechado
Pollastre guisat desglaçat
-
Caraotas
Frijoles / al·lèrgies Negres
-
Aguacate Fresco
-
Porc Frito
Porc
-
Formall Groc Rallat
-
Formall Blanc Rallat
-
Pernil de Porc Fornejat
-
Ratllades
Llotxes de plàtan mascle madur fregit
-
Formagla Llanero Asado (115gr)
-
Tocineta
Bacon (2 peces)
-
Jamón Dulce
Racions
-
Picaña (200 gr) 10,15 €
-
Nata Criolla (30 gr) 2,00 €
-
Salsa de Guasacaca 2,00 €
-
Salsa Tàrtara (30 gr) 0,55 €
-
Salsa Rosada 0,55 €
-
Formagla Llanero Asado (115 gr) 4,25 €
-
Formallo Llanero Rallado (100 gr) 3,50 €
-
Formallo Groc T/Gouda Rallado (115 gr) 3,50 €
-
Formatge De Mà Mitjana Lluna (62,5 gr) 3,50 €
-
Formatge De Mà Mitja Lluna (125 gr) 5,00 €
-
Carn Mechada (200 gr) 8,95 €
-
Junquito-Cerdo Frito (200 gr) 6,95 €
-
Aguacate 3,50 €
-
Reina Pepiada (200 gr) 6,95 €
-
Pollastre Mechado (150 gr) 6,00 €
-
Pernil (200 gr) 6,95 €
-
Formagla a Pols 3,50 €
-
Bacon (4 peces) 4,00 €
Altres Delícies Veneçolanes

Pabellón
15,50 €
Carn entatxonada (vedella estofada desglaçada) + caraotas (negres) + ratllades (llanxes de plàtan mascle madur fregit) i formall blanc ratllat
Per Endur-se

Tarta Tres Llets
6,25 €
Bescuit banyat en tres tipus de llet (llet evaporada, crema de llet i llet condensada)

Formall
5,50 euros
Flan cremós de vainilla i ou a l'estil veneçolà

Tequeños de Nutella
7,50 euros
Dedits de pasta de full farcits de nutella

Marquesa Sabores Diversos
6,50 €
Arequipe o maracuyá

Marquesa Sabors Exclusius
7,00 €
Cocosette, pirulin o samba de maduixot
Begudes

Batuts de Fruites
6,35 euros
Batuts de fruites naturals (amb aigua o llet). De mango, maracuyà, guanàbana, tamarindo, maduixa, guaiaba, pinya, papaia o mora

Paperó amb Llimona
4,50 euros
Aigua e' Panela

Chicha
4,50 euros
Deliciosa i cremosa ximpleria tradicional veneçolana.